Door Menno Smit
De Verantwoorde Vis Prijs is drie jaar geleden ingesteld in de hoop dat de genomineerde bedrijven een voorbeeldfunctie krijgen in de sector. De prijswinnaars moeten een voorbeeld zijn van innovatief ondernemerschap in het kader van een duurzame bedrijfsvoering.Uit een grote groep bedrijven heeft de Commissie Verantwoorde Vis drie bedrijven genomineerd: Roem van Yerseke, Morubel en de twee Texelse kotters.Roem van Yerseke was genomineerd vanwege zijn ‘schelpdier hatchery’ in Yerseke. Het bedrijf is daar bezig met het opkweken van inheemse soorten uit de Oosterschelde. Het voedsel bestaat uit algen, die ook zelf worden gekweekt. Er kan in hoge dichtheden worden gekweekt, zodat het hele systeem weinig ruimte inneemt. Als in het voorjaar wordt begonnen, duurt de totale cyclus van voortplanting tot consument 22 maanden.
Ver van huisDe jury stelde dit jaar een extra prijs in voor initiatieven in verre wateren. Morubel, onderdeel van de Heiploeg Groep uit Zoutkamp, werd de winnaar. Morubel is onder meer bezig met de garnalenvisserij in Suriname. Hij bedrijf vist daar op garnalen die bekend staan onder de naam Atlantic seabob. Morubel investeerde veel tijd (inmiddels twee jaar) aan bestandsonderzoek voor deze soort en verbetering van de lokale visserij op het gebied van milieu, kwaliteit en voedselveiligheid. Door speciale aanpassingen aan de netten is de (ongewenste) bijvangst van schildpadden met dertig procent verminderd. Er zijn nu dertig schepen in Suriname die op deze manier duurzaam vissen en negentig procent van de seabob-aanvoer verzorgen. Morubel heeft voor deze vloot het MSC-certificeringstraject begeleidt. Men verwacht dat de certificering dit jaar rond komt en dat de eerste tropische garnalen met MSC-label nog dit jaar in de handel komen. Morubel kreeg de prijs vanwege zijn internationale pioniersrol voor het certificeren van tropische garnalen.