Grootste klanten hebben weinig verstand van vis

De meeste vis wordt in Nederland verkocht in supermarkten, maar die hebben nog altijd onvoldoende verstand van vis. Er zijn betere contacten en er is vooral meer voorlichting nodig om de afzet en kwaliteit te verbeteren. Verduurzaming van de voedselkringloop is ook het adagium voor de visserijsector.

MEV Dag van de Visserij

Alle schakels in de visketen bijeen op Dag van de Nederlandse Visserij

Dit artikel is exclusief voor abonnees

Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.

Abonneer

Grootste klanten hebben weinig verstand van vis | Schuttevaer.nl

Grootste klanten hebben weinig verstand van vis

De meeste vis wordt in Nederland verkocht in supermarkten, maar die hebben nog altijd onvoldoende verstand van vis. Er zijn betere contacten en er is vooral meer voorlichting nodig om de afzet en kwaliteit te verbeteren. Verduurzaming van de voedselkringloop is ook het adagium voor de visserijsector.

MEV Dag van de Visserij

Alle schakels in de visketen bijeen op Dag van de Nederlandse Visserij

Dit artikel is exclusief voor abonnees

Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.

Abonneer