Schuttevaer

Maritiem nieuws: zoet, zout & zakelijk
Schuttevaer Premium

Brainstormen over schol invriezen op zee

SCHEVENINGEN

Zou aan boord invriezen van de scholvangst voordelig zijn? De pelagische trawlervloot laat al tientallen jaren zien dat invriezen op zee succesvol is. Sommige ingewijden in de kottersector vinden het de moeite waard over deze vraag na te denken.

1 / 1
Koeltechnisch installateur Bert Roeleveld (links) en schipper Gerard van Elst zien wel voordelen in het invriezen van schol aan boord. (Foto W.M. den Heijer)

Koeltechnisch installateur Bert Roeleveld (links) en schipper Gerard van Elst zien wel voordelen in het invriezen van schol aan boord. (Foto W.M. den Heijer)

Dit artikel is exclusief voor abonnees

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit artikel

Om te reageren op dit bericht moet u ingelogd zijn. Klik hier om in te loggen. Indien u nog geen account heeft kunt u zich hier registreren om te kunnen reageren op Schuttevaer.nl. Uw reacties worden altijd ondertekend met uw volledige persoonsnaam.

Lees ook