Dit artikel is exclusief voor abonnees
Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.
Bent u al abonnee?
Bote Teerling promoot Wadmosselen
Het gros van de Nederlandse consumptiemosselen komt uit de Waddenzee, maar na verwatering op de percelen nabij Yerseke, krijgen ze het predikaat Zeeuwse mosselen. De Harlingse kokkelvisser Bote Teerling probeert een markt te ontwikkelen voor zogenoemde Wadmosselen.