De Pannenkoekenboot, ja, dat klinkt gezellig! Pannenkoeken – naturel, spek en appel – kunnen er in onbeperkte hoeveelheid gegeten worden. Maar hoeveel verborgen verdriet, boosheid en frustratie gaat er bij iedere afvaart aan boord? In de tot bescheidenheid stemmende wetenschap dat de werkelijkheid de verbeelding altijd overtreft, liet Heere Heeresma jr. zijn fantasie de vrije loop en schilderde een dramatisch drieluik met de Pannenkoekenboot als middelpunt.