Bijvangstsorteersysteem in de prijzen

De Gebroeders Schilder van de IJsselmeerkotters VD-64 en VD-65 hebben met hun zelfontwikkelde bijvangstsorteersysteem voor de garnalenvisserij de Verantwoorde Vis Prijs 2012 gewonnen. Met het systeem gaat vrijwel alle bijvangst die levend aan boord komt ook weer levend terug in zee.

Patrick Schilder gaat het bijvangst sorteersysteem de komende maanden samen met zijn broers testen op de ST-20 Auke Senior van Pieter Woude uit Stavoren. (Foto Menno Smit)

1/1

Gerelateerd nieuws

Heilbot geniet van koud water

Belgische visser springt uit liefdesverdriet overboord en verdrinkt

Gered van Costa Concordia: ‘Alleen de Duitsers bleven rustig'

Garnalenvissers investeren in bedrijf GPM Seafood

Meer over

Visserij

Door Menno Smit

De andere genomineerde bedrijven waren de Gebroeders Seepma van de garnalenkotter OL-5 en Visspecialist Wim Klok uit Voorhout. Om in aanmerking te komen voor de prijs moeten de deelnemende bedrijven zich hebben onderscheiden op het gebied van ‘innovatief ondernemerschap in het kader van een duurzame bedrijfsvoering'. Het bedrijf moet daardoor een voorbeeld zijn voor andere bedrijven in de visserijsector. Belangrijk hierbij zijn ook de drie P's: People, Planet en Profit.

De prijsuitreiking had dit jaar iets speciaals, hij werd namelijk voor de vijfde, maar ook laatste keer uitgereikt. De prijs is volgens het PVis min of meer tenonder gegaan aan zijn eigen succes. De sector heeft de afgelopen jaren een zodanige slag gemaakt op het gebied van duurzaamheid en er zijn momeneelt zoveel initiatieven dat het steuntje in de rug in de vorm van de Verantwoorde Vis Prijs niet meer nodig is.

• ‘Doorbraak duurzaamheid maakt Verantwoorde Vis Prijs overbodig'

De winnaars, de Volendammer broers Patrick, Ger en Jack Schilder ontwikkelden eerder met succes een overlevingsbak die wordt gebruikt bij de palingvisserij met schietfuiken. Deze vinding hebben ze nu omgebouwd tot bijvangstsorteersysteem voor de garnalenvisserij. Het principe is als volgt: alle vangst die aan boord komt gaat in een grote bak met water en wordt bij de verwerking met waterstromen gescheiden in marktwaardig (garnalen) en niet marktwaardig (bijvangst) die meteen overboord gaat. De garnalen gaan vervolgens naar een trommel waar ze worden gescheiden in maats en ondermaats, die ook weer overboord gaan. Het automatische sorteersysteem heeft eveneens voordelen voor de werkenden aan boord, omdat er minder zwaar handwerk is.

Lees deze week het hele artikel in Weekblad Schuttevaer (nr. 4, 28 januari 2012). Behalve in de papieren krant is het online te lezen in de Schuttevaer e-paper, die gratis toegankelijk is voor abonnees. Niet-abonnees kunnen tegen betaling toegang verkrijgen. Neem nu een proefabonnement, 8 weken voor 15 euro.