DEVENTER, 11 november 2011 09:03
Vier bedrijven houden zich in Nederland bezig met de mesheftenvisserij. Voor het schelpdier is in ons land nagenoeg geen markt. De vangsten gaan naar Zuid-Europa. Hoewel de prijzen zijn gedaald, biedt de markt groeikansen en krijgt deze nog relatief jonge visserij langzaam maar zeker een volwassen uiterlijk.
In Nederland haalt de consument zijn neus op voor de Amerikaanse zwaardschede, of ensis directus, maar in Spanje, Italië en Frankrijk is hij vaak de basis voor paella en andere mediterrane gerechten. Voor de bedrijven die in ons land actief zijn in de mesheftenvisserij is het geen aanleiding de consument in eigen land te overtuigen van deze lekkernij, zeker niet zolang de export nog de moeite waard is.
Lees deze week het hele artikel in Weekblad Schuttevaer (nr. 45, 12 november 2011). Behalve in de papieren krant is het online te lezen in de Schuttevaer e-paper, die gratis toegankelijk is voor abonnees. Niet-abonnees kunnen tegen betaling toegang verkrijgen. Neem nu een proefabonnement, 8 weken voor 15 euro.
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.
Nieuws per rubriek
Focus op...
Moyersoen NV verkoopt regelmatig vaartuigen na faling. Kijk snel op onze online veiling website:...
Aanmelden nieuwsbrief
Wilt u ook 2x per week op de hoogte worden gehouden van nieuws uit de maritieme sector?
Meldt u zich dan nu aan voor de gratis nieuwsbrief van Schuttevaer.nl!
Klik hier voor het aanmeldformulier.
2x per week alle actualiteiten uit de branche in uw e-mailbox!
Proefabonnement
Een proefabonnement ter kennismaking!
Wilt u gedurende 8 weken kennismaken met Weekblad Schuttevaer?
Neem dan een proefabonnement voor
slechts € 17,50 (excl. BTW)
Disclaimer|Huisregels|Contact|Colofon (mail & bel)|Adverteren|RSS|E-mailnieuwsbrief|Sitemap|Service|Abonneren
Wacht te Kooi|VAART! |Vraag en Aanbod|Wie Levert|Aandrijven en besturen|EngineersOnline|Scheepvaart|Scheepsbouw|Cruise|Sleep & Duw|Havens|Motoren|Boordtelefoongids|Opleidingen en cursussen|Scheepvaart Prikbord
© 2011MYbusinessmedia bv